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香港最早茶楼“杏花楼”

发布时间:2013-03-12 14:47:11 来源:中国茶业网整理 作者:佚名

简介:经历一九六O年代起的旧楼拆卸重建,茶楼亦光不过被淘汰的命运,时至今日,上述的著名茶楼,只余两度迁址的“莲香”。

  茶叶,是五六十年代香港人的重要消闲文化。饮早茶当早餐“医肚”,上茶楼饮下午茶“斟生意”,以及饮夜茶作为“叹世界”,为中下层人士无以上之的享受。设想,离开“白鸽笼”式的唐楼居所,在茶楼选一临窗的卡位,于木叶风扇的习习凉风下,一面叹一盅两件,饱览窗外的街景,或是阅读一毫两份的“拍拖报”,再收听有线电台“丽的呼声”的天空小说,其“滋油”的心境,真不足为外人道。

  香港最早的茶楼为开业于一八四五年的“杏花楼”,可是在十九世纪,香港长期宵禁,以致茶楼酒馆业发展缓慢。直到一八九七年,宵禁令解除,茶楼才如雨后春笋般开设,一九五O年代为全盛时期。不少茶楼设有歌坛和棋坛,以致座无虚席。当时著名的茶楼有中区的高升、莲香、第一楼、香云、庆云、上环的清华阁、云香、添男、平香。西营盘的正心、多男、茗芳。湾仔的龙凤、禄元及冠海等。九龙方面则有佐敦道的云天、上海街的一定好、云来以及弥敦道的龙凤等。

  经历一九六O年代起的旧楼拆卸重建,茶楼亦光不过被淘汰的命运,时至今日,上述的著名茶楼,只余两度迁址的“莲香”。

【责任编辑:莫锦玲】
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