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今年江南春茶成本上涨产量和销量减少

发布时间:2013-05-09 08:47:30 来源:经济日报 作者:薛海燕 陈莹莹

简介:今年的倒春寒,对江南多个茶产地的产量造成一定影响,以采茶工为代表的人工成本大幅上涨,又给茶园主人带来不小压力。公务消费的减少,迫使茶商开始转变销售思路。今年的春茶价格走势怎样?市场反应如何?茶农茶商又有什么样的举措和应对方式?记者近日来到苏州、常州、镇江等多个茶产区,一探究竟。

  中国茶业网讯 今年的倒春寒,对江南多个茶产地的产量造成一定影响,以采茶工为代表的人工成本大幅上涨,又给茶园主人带来不小压力。公务消费的减少,迫使茶商开始转变销售思路。今年的春茶价格走势怎样?市场反应如何?茶农茶商又有什么样的举措和应对方式?记者近日来到苏州、常州、镇江等多个茶产区,一探究竟。

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中国茶业网配图

  成本上涨 高端消费缩水

  每年清明节前后,是茶叶价格涨跌的分水岭。“3月24日的茶800元一斤,4月14日的茶500元一斤。”在苏州市吴中区东山镇的一家茶店,店主姚云根说。

  老姚在太湖边开了这家小店,销售自家种的碧螺春茶。“吴中区东山、西山两镇,是碧螺春茶的发源地和传统产区。今年春茶的成本涨了、收购价格和销售价格却下降了。”谈到茶价,老姚有些无奈。

  在苏州东山镇茶农洪立全家里,有1亩多的茶树。到目前为止,一共收了100斤左右鲜茶,以每斤150元至180元不等的价格被茶厂收购。4斤左右的鲜茶被炒制成一斤干茶,售价从几百元到上千元不等。而用8斤鲜茶单片芽尖做成的一斤精品碧螺春,售价高达3000多元。

  和其他茶农一样,洪立全的茶园也采用茶树和果树间作的方式。这种古老的种植模式让茶树沾染了果树的芬芳,也使得碧螺春茶的香甜回味无穷。不过,由于果树的经济价值高,这里的茶农往往只采一季茶。

  “4月底,枇杷丰收之后就是杨梅和苹果,清明后我们就不采茶了。”洪立全说,人工成本上涨是最头疼的问题,采茶工人大多来自安徽、四川,每天的成本在110元左右,较往年高出不少。

  作为碧螺春的主产地,东山、西山两镇每年的茶产量在150吨左右,市场的认可度很高。苏州东山茶厂董事长柳荣伟表示,和往年相比,高档茶的销量明显减少。“去年,5000元一斤的精品碧螺春卖了500斤到800斤,今年只卖了100斤左右。去年,上万元一斤的精品茶也卖出20多斤,今年却不敢想。”

  在常州溧阳市,天目湖“沙河香茗”茶厂厂长雷成竹的茶园因为不能及时招到足够的采茶工,只能眼睁睁看着新鲜的嫩叶“从宝变成草”。“正常情况下,工厂的200亩茶园需要500名采茶工,但今年只招到200个。”雷成竹说。一方面,制茶工人和采茶工人的工资分别同比上涨20%和15%,另一方面,一场场倒春寒让茶园减产50%。雷成竹说,以往公司所销售的“沙河香茗”牌绿茶,每斤售价在700元至800元不等,成本400元左右;今年尽管成本增加了,却只能卖到600元左右。白茶也从去年的2000元每斤降到1500元左右。按照今年的情况,一亩茶园的净收入仅在1500元上下。

【责任编辑:莫锦玲】
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