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“大红袍·十年传承,百年技艺”专场品鉴会圆满举行

发布时间:2016-11-21 15:50:26 来源:华巨成 作者:佚名

简介:为进一步提升普通茶友对武夷岩茶的认知,近距离了解武夷茶的传统技艺与文化,向传承武夷岩茶(大红袍)制作技艺的一代代茶人致敬,第十届海峡茶博会组委会11月17日晚,“大红袍·十年传承,百年技艺”专场品鉴会同时举行。

  (中国茶业全媒体 讯)2006年,国家级首批非物质文化遗产武夷岩茶(大红袍)制作技艺传承人诞生,陈德华、叶启桐、王顺明、刘宝顺、刘锋、王国兴、吴宗燕、游玉琼、刘国英、黄圣亮、陈孝文、苏炳溪12人皆在名录。

  其时,“大红袍”虽已名满天下,肉桂、水仙却鲜有人知。

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  2015年,刘安兴、苏德发、周启富、占仕权、刘德喜、张回春6名茶人被授予了第二批武夷岩茶(大红袍)制作技艺代表性传承人称号。

  通过以非遗传承人为代表的武夷山茶人的大力传播,“岩骨花香”、“活甘清香”等武夷岩茶的专有名词已然为天下茶人传诵。

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  2016年,第十届海峡两岸茶博会于武夷山召开,海内外数万爱茶之人纷纷前来观展。组委会特意汇集十五位传承人举行了“大红袍·十年传承,百年技艺”专场品鉴会,茶会预约名额甫一在网上对外开放旋即被一抢而空。

  今年,正值大红袍传统手工制作技艺被列为国家级“非物质文化遗产”十周年。

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  在漫长的岩茶制作历史中,武夷茶人从名传一方的蜡面、研膏、龙团凤饼、石乳、先春、武夷松萝直到清初,总结创造出武夷岩茶的独特制作工艺,一直传承完善至今,其工序之繁复、技艺之高超,劳动强度之大,费时之长,制约因素之多,是其他制茶工艺少有的。

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  为进一步提升普通茶友对武夷岩茶的认知,近距离了解武夷茶的传统技艺与文化,向传承武夷岩茶(大红袍)制作技艺的一代代茶人致敬,第十届海峡茶博会组委会11月17日晚,“大红袍·十年传承,百年技艺”专场品鉴会同时举行。

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  陈德华、王顺明、刘宝顺、刘锋、王国兴、吴宗燕、游玉琼、刘国英、黄圣亮、陈孝文和刘安兴、周启富、占仕权、刘德喜、张回春先后两个批次共计十五位传承人在各自处所拿出自家好茶,招待慕名而来的茶友。刘国英老师和茶友们分享了他的岩上空谷,陈德华老师分享金凤凰,刘峰老师分享了王威王、金佛……

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