【亚太茶业】全媒体 讯：激情6月，燃动今夏。2018年6月16日，由江门丽宫食品股份有限公司主办，郑州国香茶城、郑州嘉木饮茶行协办的“2018·陈皮大讲堂郑州站”于河南省郑州市国香茶城火热举办，吸引了来自河南及周边地区的众多侨宝经销商伙伴及养生达人的参与，一场陈皮盛宴已盛大开启。

　　中国国际茶文化研究会副会长、河南省茶叶商会会长姬霞敏女士，郑州嘉木饮茶行陈贵斌先生分别上台致辞，为本次盛会拉开帷幕。

图：中国国际茶文化研究会副会长、河南省茶叶商会会长 姬霞敏女士

图：郑州嘉木饮茶行陈贵斌先生

营养学专家揭秘：陈皮究竟有多大魅力?

　　陈皮从宋代开始已经入食入药，尤其是广东新会陈皮，素有“千年人参，百年陈皮”的美誉。

　　此次，丽宫食品延续去年的经典重磅环节，特邀广东中山大学预防医学研究所副所长蒋卓勤教授为大家讲解《陈皮的营养与保健》，讲述陈皮的传世之美。

　　蒋教授用生动的语言讲述陈皮所含物质和营养成分，他说道：“陈皮具有促进消化系统吸收，促进心血管系统血液循环的作用，而且对呼吸道系统起到祛痰、平喘的作用;对电脑辐射、紫外线也起到一定的防御作用，总之，喝陈皮水有益身心健康。”蒋教授的分享让大家对陈皮的养生价值和功能有了更深入的了解。

专家现场演示：手把手教你传统开皮手法

　　新会陈皮素有其独特的开皮方法，由此也形成了新会陈皮独特的辨认方式。此次活动，丽宫食品请出非物质文化遗产新会陈皮技艺传承人区柏余为大家现场展示和教学，他亲自通过现场演示的方式教大家如何正确运用陈皮的“正三刀”开皮手法，现场的嘉宾们踊跃参与，从实践中获得学习和知识，在场各位嘉宾和茶友分纷纷表示收获良多。

图：区总现场教陈皮的开皮手法

详解陈皮应用：分享鉴别陈皮年份“秘诀”

　　陈皮其实一直广泛应用于膳食和生活中，做菜、煲汤、入药、清饮…都非常适合。此次大讲堂中，丽宫食品市场总监陈月明则为大家生动而全面地讲述了陈皮的各种应用方式。

　　陈总介绍道：“陈皮可以和不同茶类进行加工形成不同的风味口感，比如柑普茶、柑白茶、柑红茶等等，各有特色;还可以搭配不同的菜肴令菜式口感更美味，营养更丰富，比如陈皮雪梨、陈皮鸭等，都是非常经典的搭配。”现场陈总详细介绍了陈皮+茶，陈皮+膳食，陈皮煮泡等应用方式，让大家大开眼界。

　　陈总还分享了如何辨别陈皮年份的秘诀，他讲述了可通过“观、闻、刮、品”4大方法，这每一环节都缺一不可，新会拥有700多年陈皮历史，新会陈皮也属于茶枝柑中大叶种油身、油品系，在香气、色泽以及形状都有其独特性，因此通过观察颜色、刀法，并且刮开陈皮表面，闻香气、辨别软硬度均可以大致了解陈皮的年份，当然“品”尤为重要，可以通过嚼一小块干陈皮和冲泡之后品陈皮水的口感来最终综合判定陈皮所具有的年份时间，这需要实践，也需要经验。

感受沉淀的魅力，剖析陈皮酿化中心10大优势

　　紧接着，为了进一步展示丽宫食品在陈皮领域的实力与所做贡献，陈总详细介绍了陈皮酿化中心的功能构造与优势。“陈皮酿化中心作为陈皮产业园的重要组成部分，规划打造全球最大的新会陈皮酿化中心，中心一期面积达33000平方米，仓储面积15000平方米，可存放9000余吨陈皮，拥有完善的仓储管理和监控系统，并提供24小时X360°陈皮管家式的服务。”他说道。

陈皮酿化中心的独特优势：

　　一个理念：

　　20年积累与沉淀，打造360°陈皮管家式服务，匠心呵护每一片陈皮。

　　十大优势：

　　丽宫产业联盟柑园-精选核心产区柑园

　　720°无死角清洗系统

　　5000㎡生晒光棚&内置空气净化系统

　　入仓前无氧杀虫操作一次

　　专业存储空间及存储器皿(钥匙唯一、客户保存)

　　专业陈皮交易平台及独立仓储平台账号密码

　　定期晾晒&烟熏(整箱操作、保障产品不被替换)

　　陈皮护理·扫瓤

　　陈皮鉴定证书

　　提供包装服务

　　丽宫食品一直把陈皮的品质与质量放在首位，希望为消费者提供从柑果种植、生产加工、存储陈化、深加工食品的全链条陈皮体验服务，促进新会陈皮产业有一个更规范、健康的未来。

多款产品齐亮相，品质与实力通通show出来

　　本次大讲堂，除了给大家听觉上的享受外，视觉上也让大家一饱眼福。丽宫食品全国柑普茶营业部总监郭恒春上台介绍企业实力，让大家更加了解丽宫食品对产品品质的严格和匠心专注的成果。“丽宫食品专注陈皮产业链二十载，获得各项荣誉多达30项，我们还拥有3000多亩丽宫产业联盟合作柑园，在柑园养护、加工工艺、产品品质上始终坚持高标准、高要求，为大家呈现一款又一款‘匠心之作’。”

图：郭总解答嘉宾问题

　　现场，丽宫食品还展示了2017年的几款“代表之作”——2017年七月果，2017年陈皮丝红柑，2017年侨宝·正统小青柑及陈皮产品，其中，2017年七月果去年可以说在业界掀起了一阵火热，这一业界创新产品让茶友、行业内都耳目一新，喜爱不已。其21天珍稀的取材和黄金8小时的严苛工艺让产品呈现了与众不同的优点，柑香浓郁、娇小可爱瞬时引爆了柑茶圈，据说2018年第二代七月果即将隆重登场，让大家不免多了许多期待呢。

　　此次在礼仪小姐的产品走秀中，各地经销商和茶友也零距离接触到了丽宫食品的产品，真切感受到丽宫食品对品质的专注和匠心。

品茗、互动、奖品……激情6月嗨到飞起来

　　通过一天的了解，很多嘉宾对陈皮和丽宫食品抱有特别多好奇，纷纷提出疑问，都想学习到更多关于陈皮的养生知识，想进一步了解丽宫食品在陈皮领域的实力，郭总耐心地为在场的嘉宾进行解答，现场的工作人员也认真地给各位嘉宾答疑解惑。

图：嘉宾现场提问

　　一整个下午，在场的各位嘉宾时刻保持激情和参与感，不仅能欣赏美妙绝伦的表演，现场进行了多轮抽奖，通过“摇一摇”答题游戏赢走了众多“侨宝·红柑10颗装”豪华大礼，大家的喜悦之情跃然于脸。

图：“摇一摇”中奖嘉宾

　　不仅如此，丽宫食品在现场陈列了1—30年的陈皮和陈皮仓储的样板，供大家实际体会年份转化和仓储形态，现场也煮泡了5年和15年陈化的陈皮水，供大家真切地品味到陈皮水的口感，感受到“一两陈皮胜黄金”的真正魅力。

　　欢乐的时光总是过得很快，在其乐融融的氛围中，“2018·陈皮大讲堂郑州站”也如期圆满结束，大家都收获满满，满载而归。丽宫食品通过汇聚各方专业人士，一站一站的言传身教，口口相传，传授陈皮知识，传播陈皮文化，让丽宫食品匠人匠心的精神得以传递，让新会陈皮的独特魅力得以扩散，于你，于我，于整个新会陈皮行业，都是莫大的幸运。让我们共同期待，下一站，相遇!