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双陈印记,相约陶都宜兴丨“遇鉴?干仓——双陈印记十二城巡回品鉴会”宜兴站成功举办

发布时间:2018-08-07 15:46:08 来源:亚太茶业网整理 作者:佚名

简介:茶友们鉴干茶、观汤色、品滋味、识叶底,八仙过海,各显神通,只为喝懂手中这杯茶。

  【亚太茶业】全媒体 讯:8月3日,“遇鉴干仓——双陈印记十二城巡回品鉴会”如约到达宜兴,并取得圆满成功。

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宜兴站活动结束后现场茶友合影纪念

  活动伊始,双陈普洱宜兴平台经营商马总为活动致辞。她在致辞中说:“2012年我遇到来宜兴玩紫砂的东莞双陈普洱茶友,并喝上了一口他带来的双陈普洱茶,从此便与双陈结下了不解之缘……从2012年我接触双陈到现在已经有六个年华,六个年华里我痴恋上了双陈干仓的每一饼茶,痴恋上了刚刚镜头里每一张灿烂的脸。在这六个美好的年华里,我带着身边喜欢喝茶的朋友们喝懂了越陈越香的普洱之性,喝出了陈而不霉的普洱之真。也收获了像普洱茶一样能经历岁月陈化洗礼的优秀朋友。这一切都应该感谢一位普洱茶的守护者――陈永堂先生。我愿在接下来的岁月里,继续跟着他,跟着我们双陈的每一位伙伴,陈化好我们的时间,让岁月渡亮余生;陈化好我们的质量,让双陈品格诠释它的珍贵。”

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双陈普洱宜兴平台经营商马总


双陈创始人开讲,传授独门秘籍

  品鉴会现场,双陈普洱销售部高总监,同与会茶友做了“干仓普洱与健康饮茶”的主题分享。

  更为难得的是,双陈普洱品牌创始人陈永堂先生也在百忙之中抽出时间莅临现场,从“干仓与消费者之间的关系”、“普洱茶仓贮发展现状”等方面同大家分享了自己对普洱茶干仓的独到见解。“我会将我这么多年来认知到的干仓知识结合自己的亲身经历,用大家听得明白的语言分享给大家。”陈总一开始如是说。

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  “普洱茶在后期的陈化过程中需要我们像养育自己的孩子一样悉心照顾与培养,所以,早在几年前我就将普洱茶的仓贮称为‘养普’”,“干净卫生、没有霉变或钝化、无异味是干仓普洱茶品质的基础条件。”除了分享自己对干仓的认知,陈总还向大家分享了干湿仓的辨别技巧、轻微受损茶的处理方式等独家秘笈。这些小技巧小方法都是陈总通过多年的实践总结出来的,深受茶友喜爱。

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盲品比赛,众人期待

  盲品比赛开始前,一部精心制作的视频短片为大家揭秘了“双陈印记”中12款干仓茶品。

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  现场茶友被分为若干个小组,盲品环节,每组随机从印记所包含的12款茶品中抽取两款进行冲泡, 年份、产区全对的小组获胜。

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  盲品比赛历来都是双陈茶友们非常喜欢的环节,大家乐在其中,现场气氛热烈。茶友们鉴干茶、观汤色、品滋味、识叶底,八仙过海,各显神通,只为喝懂手中这杯茶。

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盲品获胜的小组每人获得2014年双陈20周年纪念版7572一片


干仓老茶,让身心都浸润在茶香里

  活动现场高潮不断,精彩迭出。盲品过后,神秘老茶隆重登场。

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  一部小短片揭秘了本场品鉴会老茶的身份——70年代的7638砖。对普洱茶、老茶有了解的茶友都知道,这款7638砖很珍贵且特别,是由原国营昆明茶厂在70年代生产,创新的采用了生茶和熟茶拼配的大胆尝试,当时仅生产过一批红字版和一批绿字版,时至今日,口感独特,存量稀缺,不可复制。

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  要泡好一款老茶应该选用大容量紫砂壶、山泉水冲泡,并且用铁壶煮水为最佳。同时,品饮老茶还应该持有一颗宁静、敬畏之心。唯有静下心来,才能让身心都浸润在茶香里,享受一杯好茶带给我们的无尽喜悦。

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干仓老茶入口,茶友们争相分享自己的收获和喜悦


双陈印记,双陈味

  本次巡回品鉴会的主角——双陈印记已在7月16日面向全国正式发售。这是双陈普洱推出的一款品牌制茶十二周年纪念茶,精选2006年至2017年十二年间双陈生产的精品普洱茶汇聚成一个系列。

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双陈创始人陈永堂先生与马总一起为印记揭幕

  可以说双陈印记就是“双陈味”的集中展现。而“双陈味”之所以被接触过的茶友所喜爱,最重要的就是双陈本身对产品品质的严格坚守和对干仓技术的长期探索。而这背后,是双陈创始人陈永堂先生从1992年就开始的普洱茶仓贮研究,至今已有二十多年的经验总结与数据积累。而今,双陈干仓已经经历了3次迭代升级,走在了干仓普洱茶的前列。

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