但在传统广东人眼里，

△会和堂品牌创始人刘康寿

水乡人视为健康百宝箱的稀缺枣红糯不能断层，

于是洪梅供销社陈先生开始大力推广家乡特产；

△洪梅供销社陈先生

经年流传的手工粽技艺不能断层，

于是道滘巧匠夫妇创办作坊，拾起东莞传统制粽手艺。

△道滘传统手工粽制作人

当三者相聚一起，一拍即合，

于是，一款保留了传统老广记忆，

具有经典食养风味特色的粽子

——“新会陈皮·东莞枣红糯粽”诞生了！

陈皮枣红糯粽子，

按照传统老广特色，

制作成【碱水粽】和【咸肉粽】两种经典口味。

原料采用100%的水乡枣红糯米，搭配核心产区的新会陈皮，并遵循东莞道滘粽子传统工艺制作而成。

枣红糯是东莞“水乡瑰宝”，一直以良好的祛湿功效著称。

△东莞水乡洪梅枣红稻

以前，枣红糯一般用作药用收藏，或是作为礼物相送，很少流入市场。

加上其产量低、难管理的特性，即便发展多年，目前枣红糯的体量依然不大，且价格涨速快，市面上极少有人会使用如此高价的枣红糯制作粽子。

至于核心产区的年份新会陈皮，价格更不必说。

然，品味虽贵，会和堂却不愿减物力。

作为会和堂【陈皮家宴】系列的开山之作，

枣红糯粽在寻味之初，早已注定了它的【莞香】基调。

东莞香粽，东莞作；新兴匠物，新兴味。

东莞枣红糯与新会陈皮的一次美丽邂逅，相互融合，相得益彰，迸发出独特的美味，具有陈香浓郁，糯滑可口，祛湿不滞之优点，一改传统粽子之缺憾。

既有传统风味又有养生之功，这样小小的一枚香粽，又有谁会不爱呢~