鸿中鸿品牌成立于2012年，全国品牌运营中心坐落于广州市荔湾区芳村茶叶市场，是集种植、硏发、加工、销售、茶文化交流于一体的现代化综合茶企业，专注名山高海拔、原生态高龄古树、单株头春。专业研发，全身心投入制茶。足迹遍布勐海、景迈、临沧、易武等优质产区。

热烈祝贺鸿中鸿熟茶技艺

入选非物质文化遗产

瞩目的成绩背后凝聚了几代茶人的坚守与付出。普洱诞生于云南众所周知，但很少人知道，普洱茶熟茶工艺其实起源于广东。

也许没有惊天动地的传说，但这些实实在在的脚步，就是每一位茶人前进的缩影。茶赋予我们的意义，不仅是人在草木间，亦是生活与梦想的追寻！

熟茶：清代末年的记忆

清代末年，西南地区出产的普洱茶在运往广州出口的途中自然发酵，到广州后自然形成熟茶，人为制作工艺的成分很少。

至50年代后期，出口的港澳及东南亚地区，有陈香味红汤褐底的熟普洱茶受到欢迎，市场需求较大，产量亟待提升。

诞生：持续出口，风靡世界

新中国成立后，位于荔湾区的广东茶叶进出口公司，在芳村大冲口茶厂研发出普洱茶人工加速后发酵技术。

成品汤色红浓、香气纯正、滋味醇厚（和）、叶底黑褐，存放一段时间后陈香明显，风味更佳，普洱熟茶从此诞生。

1970年广东茶叶进出口公司第二茶厂（简称河南茶厂）成立。广东的普洱茶生产量和出口量均大幅增加，至1975年出口达1235吨，1983年加工出口达3858吨。

发展：传回云南，匠人不断完善

1974年，云南省有关方面派技术人员到广东茶叶进出口公司属下第二茶厂学习此技术，并将“发水茶”技术带回云南，得到迅速推广和发展。

鸿中鸿扎根核心产区，依靠云南得天独厚的自然条件和原料优势，掌门人刘泽伟将传统的熟茶工艺和鸿中鸿理念不断融合，开发出“七三式”熟茶工艺。

创新：十余年沉淀 全方位锻造藏品

普洱茶人工加速后发酵技术工艺主要流程为：晒青（有时也用烘青）毛茶原料——润水——渥堆——翻堆（解块）——摊晾——起堆——筛分——拼堆——装包——贮旧——成品。

其关键工序是渥堆，包括加水量、温度及发酵度的控制。鸿中鸿采用广东本地泉水与云南深层地下井水，为相互勾兑，平衡水的阴阳，茶性温和。

茶师傅按照“七分原料，三分工艺”的方法，选用上乘茶叶晒青，经泉水发酵秘制，形成香醇糯滑、独特酱香的经典风味，得到市场一致肯定。

青雲制茶 严谨雕琢 璞质追求

刘泽伟，来自福建安溪制茶世家，中国教导型青年企业家，中国十佳青年茶商，高级资深评茶员。2012年正式创办广东鸿中鸿实业控股有限公司，企业规模不断发展壮大，旗下拥有鸿中鸿、天璞印象、岩冠印象三个品牌。

数代制茶，自幼耳闻目染，对于茶叶有一种天生的执着。在大山多年的耕耘制作，让他对品质有了更高层次的追求。以艺术的格调雕琢每一片茶叶，让更多人享受深山古韵。

黄金纬度核心产区

七三匠艺十足好茶

问鼎乌金、班章古树七子饼茶是鸿中鸿熟茶工艺经典作品。从口感方案，原料选择，生产工艺都按照高标准制作，云南经典七子饼茶成品，集品饮和收藏为一体。窖藏5年，口感丰富，转化力度十足。

日进斗金采用班章五寨古树头春，独立式包装。8克一泡，简约方便；克克精彩，甘香满舌。是鸿中鸿在市场趋向下的款式创新，致力打造有温度的茶生活，让您随时随地享受品茗休闲的乐趣。

打造有温度的好茶

享受有态度的生活

熟茶取得的成绩令人瞩目，同时鸿中鸿生茶系列也一直坚定地回报市场，“原生态、正统古茶”的品质持续获得了高度评价，其中印级名山单株纯料系列是总结了青雲茶人单株计划的明星作品。

起于对品质的灼热追求，对山川的深情厚爱。以珍稀动物的形象代表每一座名山，每一款均古树单株头春，树龄普遍达到300-500年以上，在高山野韵的基础上融入茶人古法心得，口感不凡，价值不凡，可以传世的茗品。真正的经典，是永不落幕。

十载相伴不负韶华

好茶初心致敬经典