集之美英德红茶公司由来自香港的柯先生创办，并创建集之美品牌，总部位于香港九龙，在东莞和河北等地均有分店，并且在英德拥有自己的茶厂。

　　集之美主营英德红茶。英德红茶产于广东省清远的英德市，被誉为东方金美人，它深受英国皇室和女王的青睐，它是与祁红、滇红并列的中国五大红茶。据说，英德种茶的历史可追溯到距今1200多年前的唐朝，历史悠久的英德红茶香气清鲜纯正，滋味浓厚甜润清爽，色香味俱佳，更兼具养胃护胃的特殊功效。

　　集之美的董事长柯先生来自香港，出身茶叶世家，他来到东莞。选择了曾被誉为岭南骄傲的英德红茶，并创建了集之美红茶品牌，在英德拥有自己的茶厂。他一直在琢磨如何能走出别具一格的红茶之路，于是决定做中西合璧的英德红茶。既推出英红九号中国传统的工夫红茶，又积极向国外学习，生产适合写字楼白领需要的易冲泡的红碎茶产品。

　　为什么会选择来东莞把英德红茶作为自己的事业?柯董事长在采访中说到，英德红茶主要是引入云南大叶种，比较鲜爽醇厚，而且耐冲泡，8泡之后还有汤色，还有香气。本身我也是香港人，在广东这边接触比较多，岭南的英德红茶它的底蕴是非常好的，我是想以这个为基础，宣扬红茶，把英德红茶再次发扬光大。”

　　集之美的产品也颇具特色，与时俱进地引进一些符合当今社会需求的产品，柯董事长还决定推出碎红茶，引进了日本的尼龙三角泡袋。尼龙三角泡袋的特点主要是泡下去不容易散，不像以前用纸包的一撕就碎，极不卫生。尼龙三角泡袋都是机器直接包装出来的，用碎红茶冲奶茶非常好。

　　茶为国饮，茶是中国的一个底蕴。历史的沉淀，红茶的典范，抱着只求质量，不求数量的理念，柯先生希望能把具有深厚历史底蕴的英德红茶发扬光大，希望发扬中国的传统工夫跟与时俱进的新时代的茶叶相结合，用心把英德红茶做好，努力使集之美成为世界第一的茶叶品牌。