中国茶业网讯 在2013年广州秋季国际茶博会上，咸阳泾渭茯茶有限公司总经理周兴长接受了中国茶业网专访。

　　茯茶属六大茶类中的黑茶中最具特色的产品，是后发酵茶，也是全发酵茶。一般情况陈放年代越久香味越浓，茶汤越易冲泡出来，茶汤色泽红艳明亮。茶中的金花能有效调节人体新陈代谢，并有降脂、降压、调节糖类代谢的功效。

　　茯茶的源头就在关中咸阳，距今有600年的历史。而泾渭茯茶最大的特色除了相当耐泡外，滋味在醇厚的基础上还增添了一份秦人的霸气。正是这份与众不同的霸气，征服了全国十多万忠实粉丝，让泾渭茯茶成为茶叶市场上的一匹黑马。很多经销商都觉得泾渭茯茶是成长性非常强的品牌。

　　周兴长告诉我们，古来，茯茶制作技艺就有离了关中气候、泾渭之水、秦人技艺而不能制的“三不能制”之说。在特殊的地理气候环境之下，泾渭茯茶自然地生长出对人体非常宝贵的金花，这就是奇妙的微生物世界。

　　制作泾渭茯茶的原料来自陕南山区，位于中国茶区的西北角，纬度高、海拔高，地理位置得天独厚，所以茶的品质很高。茶树生长环境的生态也非常好，陕南陕西是国家水源保护地和涵养地。没有工业，农业也得到限制，是中国退耕还林幅度最大的地区。因为气候原因，泾渭茯茶所采用的原料茶叶生长非常缓慢，产量比不上湖南等地。但正是因为这样，茶叶的内涵物质也更为丰富。所以，泾渭茯茶的安全级别，品质，内涵物都很优良，这得到了业界公认。

　　目前，泾渭茯茶已在全国26个省份有分销商，电商平台也开始启动。公司还专门成立宣传和会展部门来进行品牌建设。泾渭茯茶工业园还是陕西省重点旅游、接待外宾基地，多次接待日本、韩国、美国等国内外嘉宾。就在11月初，星巴克太平洋总裁也率团前往参观，我们可以预期他们将与泾渭茯茶在未来有深度的战略合作。