【亚太茶业】全媒体讯：在广东这片不喝茶就没有朋友的热土，得闲饮茶是人们的生活常态，茶不仅是日常沟通情感的纽带，更是追求精进的精神和享受生活的态度，承载着岭南文化开放、务实、求真的精神。11月27日，2020中国工夫茶大会系列活动之粤海茶会在琶洲国茶荟成功举办。

　　本期粤海茶会以《直抒茶意 风土至上》为主题，倡导以茶为关注点，在享受茶的香气和滋味的同时，领略岭南茶文化的特色，感受每款茶的独特风味和隐藏其中的风土人情。

　　茶会由广东省茶文化促进会秘书长张梓阳主持，广州茶文化促进会会长黄波作开场致辞。黄波会长为大家介绍了粤海茶会的背景和举办初衷，希望粤海茶会能够搭建成为广东爱茶人汇聚的平台，通过茶会传播岭南茶文化，影响更多的人爱上这杯茶。

　　现场18位资深茶人同时开泡，茶香萦绕整个会场。每款都是可遇不可求的珍稀茶品，是每位茶主人的心头好，不同的茶和器，同样的精致和讲究，只为给大家奉上一杯难忘的好茶。席间，各位茶主人分享自己对茶的理解和追求，与各位爱茶人品鉴茶汤滋味，探讨茶背后的风土人文。

　　非遗“潮州工夫茶艺”省级代表性传承人叶汉钟为大家分享他对茶的理解。叶汉钟表示，岭南茶文化是中国茶文化的高峰，而工夫茶又是这其中的佼佼者。工夫茶深得中国传统茶文化的精髓，也是当代中国茶精致泡饮的典型代表。“工夫茶具有相对完整的系统，包含茶叶制作、加工、烹泡、品饮四大部分。它包括精制茶叶和精良茶具，特定的品饮及冲泡程式，以及礼仪习俗等要素。工夫茶所蕴含的生活气息和精益求精的精神内涵，与岭南茶文化深相契合。我们有责任把传承下来的工夫茶文化推广出去，中国茶文化需要与世界共享。”

　　和茶会创始人谢燕慈、喜悦汇创始人吴育金、茶间玖屋创始人王奕芬三位来自潮汕的茶主人分别从自身的经历出发，分享了工夫茶对自身的影响和故事。日日与茶相伴的生活方式陪伴着他们的成长，是他们不可或缺的精神家园。

　　山青花燃创办人李钰现场对普洱茶直抒茶意，为大家分享了她对“风土”的理解。她表示：“谈到风土可能会想到葡萄酒，但是风土并不是一个泊来词。三字经里面有一句‘三才者，天地人’，天指的是气候、海拔，地指的是土壤、地形，人指的是风俗和技术，天地人和风土对应。所谓一方风土一方人，只有特定风土才出特定的茶。风土可信，我们更希望回到茶的本身，只有做好那一杯茶，我们才能在‘柴米油盐酱醋茶’还有‘琴棋书画诗酒茶’之间自由往来。”

　　朱朱茶语品牌创始人朱自励、浮生若茶创始人王远娟、广州茶促会理事阮桂源三位茶主人围绕“风土”话题展开交流探讨。朱自励表示，“所谓名山秀水出好茶，茶这种植物一直以来都是择佳地而长。喝茶的本质就是回到土地，找到适合自己的茶，找到那份自在。” 阮桂源则以高山茶、老班章及桐木关高山小种为例，分享如何从茶的特点感受它的风土特性。王远娟则分享了自己多年行走易武山的体会，她深切表示易武山一山一味也正是风土的极致体现。

　　懿德堂堂主、资深爱茶人黄新发强调每一款茶都有不同的风韵，我们不需要过度去追求冰岛或老班章，粗茶亦有真味，只要秉持一份热爱，找寻一杯适合自己的、健康的茶，就是好茶。

　　潮州工夫茶研究会会长谢鸿洲为大家分享工夫茶文化，他表示工夫茶离不开好的茶叶，离不开好的制茶人。作为一个潮州人，他对工夫茶非常自信，对工夫茶文化的传承和发展也充满了信心，并热烈欢迎大家到潮州体验工夫茶。

　　此外，中华茶业协会副会长彭金盛、春语堂堂主卢丽娟、荔湾区宋代点茶技艺代表性传承人黄建红、元舍茶事创始人邝洪瓒、自由茶人吴槐忠、悦舍文化创始人黄俊、 Sinellia Tea创始人Jeronimo Toro分别从自身的经历出发与大家一同分享对茶的体悟，精彩的分享让大家杯中的茶汤更加美妙动人。

　　本次茶会特别邀请到了非遗“古琴艺术·岭南派”代表性传承人谢东笑先生担任古琴演奏。谢东笑老师分别以一首《南风畅》和《喜园中茶生》作为开场和结尾，茶与音乐相互交融，引发味蕾与听觉的惊喜碰撞，让本次茶会更加韵味悠长，深刻难忘。

　　持续三个多小时的茶会现场座无虚席，茶会结束后仍有不少茶友久久不愿离去，沉浸在一杯好茶中，与各席茶主人展开持续交流。

　　粤海茶会因茶而聚，希望这个爱茶人的社群平台能够有更多的爱茶人参与进来，成为连结拥有共同理想的全球爱茶人的纽带，成为传播岭南茶文化和中国茶文化生活的平台。