【大赛简介】

　　茶为国饮，振兴茶产业、复兴茶文化，是当代茶发展的目标和命题，而传承与创新，则是促其发展的重要元素。第十五届中国西安国际茶业博览会组委会将在展会期间举办“鼎承调饮师·首届西部（陕西）新式茶调饮大赛”，旨在宣传陕茶，为陕茶助力，通过创新的方式，丰富茶文化内涵，让更多的年轻人爱上中国茶。

　　【 大赛概况 】

　　时间：2021年6月5日 14:00-18:00

　　地点：西安国际会展中心（浐灞）— 茶文化活动区

　　规模：50位参赛选手

　　参赛对象：爱茶潮人、茶文化从业者和爱好者，咖啡、酒行业、餐饮业从业及爱好者，大学生、大学生创业者、新式调饮从业及爱好者。不限年龄、性别、职业、国籍。

　　主办单位：陕西省茶业协会、深圳市华巨臣实业有限公司

　　承办单位：第十五届中国西安国际茶业博览会组委会

　　支持单位（排名分不先后）：陕西省妇女儿童活动中心、西安健康休闲协会、西安碑林区茶文化协会、西安碑林区咖啡文化协会、陕西白金拾光老年大学、九嵕堂、陕西小石茶业有限公司（持续更新中）

　　【大赛信息】

　　公开招募

　　开始时间：2021年5月10日（周一）

　　截止时间：2021年5月24日（周一）

　　公布入围名单

　　公布入围名单时间：2021年5月28日（周五）

　　公布入围名单渠道：电话通知、短信通知

　　赛前培训

　　培训时间：2021年5月30日（周日）

　　培训形式：线上培训

　　正式比赛

　　大赛时间：2021年6月5日（周六）

　　大赛地点：西安国际会展中心（浐灞）- 2号馆茶文化活动区

　　【比赛流程】

　　13:45-14:00 选手签到

　　14:00-14:05 主持人开场

　　14:05-14:10 主办方发言

　　14:10-14:20 颁发评委聘书

　　14:20-14:30 ★向神农氏敬茶

　　14:30-17:40 比赛开始

　　17:40-17:50 评委点评

　　17:50-18:00 公布名次及颁奖

　　18:00 合影留念

　　【赛事规则】

　　比赛形式

　　比赛为新式“茶+”调饮创意赛，不限主题。

　　所有参赛选手作品需经过线上海选入围，进入现场比赛。

　　比赛内容

　　凡报名参赛者只限1件参赛作品。

　　比赛茶类不作具体限制，六大茶类皆可，以陕茶（含茯茶）为主。

　　为鼓励陕茶创新，使用陕茶（含茯茶）调饮的选手总成绩加0.5分。

　　比赛流程

　　本次比赛为4人一组，每组比赛总比赛时间为20分钟，超时的选手将扣去相应分数。

　　分数排名

　　成绩按百分制计算。

　　所有参赛选手按成绩先后排名。

　　组委会提供物料

　　统一桌椅（桌子 120*60*70cm；凳子 45cm）、沸水、统一画面及背景音乐。

　　参赛选手自备物料

　　需自备参赛用服装、茶叶、茶席及器具等用品；

　　比赛不提倡选手使用人参、鹿茸、灵芝等名贵药材。

　　【报名须知】

　　参赛人员在比赛过程中遵守赛场规则，进行有序比赛。如有不服从裁判判决、扰乱赛场秩序、舞弊等不文明行为，由裁判长按照规定扣减相应分数，情节严重的取消竞赛资格，竞赛成绩记0分；

　　参赛选手须服从工作人员安排，由主持人或工作人员引导到指定场地候场备赛，选手依据所赛制流程进行比赛；

　　若出现同组参赛对手未到场，或放弃任一环节，视作其主动弃权，其余参赛选手按成绩先后替补晋级；

　　若出现并列名次，需再次按指定茶品现场调饮PK，其中分数较高的选手胜出；

　　参赛选手一旦报名参赛，即视为确认同意本次大赛方案的所有内容，并严格遵守该规则。

　　【奖项设置】

　　★ 金奖（一名）

　　2000元茶礼+奖杯+荣誉证书

　　★ 银奖（两名）

　　1200元茶礼+奖杯+荣誉证书

　　★ 铜奖（三名）

　　800元茶礼+奖杯+荣誉证书

　　★ 最具创意奖（一名）

　　500元茶礼+奖杯+荣誉证书