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发布时间:2021-09-01 15:58:28 来源:泓达堂 作者:泓达堂
2019年 11 月入选中国农业品牌目录,去年,新会陈皮荣登“中国区域农业品牌影响力指数”第一名。近年来,“新会陈皮”这个品牌正在突破地域性,逐渐广为人知。作为粤港澳大湾区首个国家现代农业产业园,江门市新会陈皮国家现代农业产业园年总产值已超百亿元。
陈皮行业的发展是从业者关心探讨的话题,特别在当前的疫情新常态经济形势之下,我们又将面临哪些新的挑战和新的机遇?2021年8月29日,主办方新会陈皮产业小镇邀请亚太茶业全媒体总裁黄继平先生主持论坛,与几位行业大咖一起探讨,围绕“仓储标准化对新会陈皮后期陈化的重要意义”主题,从不同的角度分析与展望当前陈皮仓储的重要作用。
中山大学生命科学学院教授、博士生导师苏薇薇是著名的专家学者,一直致力于陈皮的健康价值与品质的研究。她认为新会陈皮大有可为:医药卫生在现阶段的基本任务,人人享有健康,慢病防治。以前重视治疗,如今防为主,治为辅。陈皮健脾开胃,对于除湿祛痰,疗效显著。
新会区农业农村局二级主任科员、农艺技师潘华金,深入新会农业一线,对新会陈皮行业有着深入的了解与经验,他表示陈皮仓储应该坚守自然陈化、活性陈化、健康陈化。新会陈皮产业小镇周边30公里海岸线,四季不同景观线,连贯大产业健康梦想,连贯龙舟雄伟的号召。蛟龙腾飞的地方,也是生息的地方。建立中央仓储,安全仓储、健康仓储,使陈皮保质,提质、增值。
对于生态养护仓,他提出进仓要求:1、必须是新会陈皮,拒绝外地皮;2、必须是干仓存储,拒绝工艺皮;3、遵循规律、尊重规律,敬畏规律,让新会陈皮自然呼吸,健康陈化。
值得一提的是,苏教授为现场带来《广陈皮的陈化与仓储研究》专题讲座,分享团队学术成果,她的主题演讲具有真知灼见,其深刻而独到的见解,引发了全场观众的共鸣。
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