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青山添绿,茶香满园:雅茶集团,书写发展新篇章

发布时间:2023-03-16 17:28:17 来源:本站原创 作者:华伟、墨墨

简介:春林初盛,春水初生,万千春味,不及一“鲜”字,欢迎大家到雅茶集团数字化蒙顶山茶源基地看春繁叶盛,品一杯春之味!

茶叶是雅安的一张名片。在中国茶文化历史画卷上,雅安一直飘荡着清幽茶香,笔墨浓彩,璀璨非凡。 

“扬子江心水,蒙山顶上茶。”雅茶的种植历史,由来已久。去年11月雅茶集团正式揭牌成立,茶园生态建设与管理成为雅茶集团的重要工作内容之一。在保护生态的同时,融入智慧科技、发展茶园经济,让生态保护理念日益深入人心。

雅茶集团数字化蒙顶山茶源基地

01.世界茶源,历史文化源远流长

早在两千多年前的西汉时期,药农吴理真在雅安蒙顶山驯化7株野生茶树,开启了世界上有文字记载人工种茶的历史先河,蒙顶山也因此被确立为“世界茶文化发源地”,是公认的茶树种植和茶叶制造的起源地。

唐宋时期,蒙山茶进入极盛时期。据唐代《元和郡县志》载:“蒙山在县南十里,今每岁贡茶,为蜀之最。” 作为天子祭天祀祖的专用品,蒙顶贡茶年年进贡,岁岁入宫,一直沿袭到清代不间断。

至民国初,蒙顶山茶开始停贡。前期,名山县知事仍照旧制采制,将蒙顶山茶作为县内重大祭祀之用,或作为馈赠上司的礼品。

作为“蒙顶山茶”的亲姐妹,中国黑茶鼻祖——“雅安藏茶”亦当仁不让,至今已有1300余年历史。而被誉为中国黑茶发源地和川藏茶马古道起始地的雅安,自古就承担着供应边疆茶叶的重任,茶叶种植经验丰富。

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进入近现代以来,由于综合性历史等原因,雅茶种植开始陆续兼营农业。

以老茶区名山为例。据《名山县志》和《名山茶业志》记载:1949年,名山共有茶园451.2公顷(约6768亩),茶叶总产量296.5吨,其中名优茶2.8吨,细茶32.2吨,边茶61.5吨;总产值10.01万元,“茶园基本兼营农业,茶树常与豆、麦、玉米间种”。

为巩固发展老茶区,不断扩大新茶区,名山政府采取休养生息政策,帮助茶农垦复荒茶。

1952年,茶农从土地改革中获得经营茶地自主权,在生产逐渐恢复的基础上,垦荒播种,更新衰老茶树,加强种植管理。

1958年,毛泽东主席亲临茶区视察,向全国发出“今后要在山坡上多多开辟茶园”的重要指示。

之后,名山县委积极号召组织800多人上蒙顶山,开荒种茶。历经半年共开荒1129亩,复垦皇茶、新种茶地338余亩。

1978年,全国生产体制改革开始,雅茶茶园开始实行分包到户,地方掀起大面积种茶潮。

为进一步提升雅茶知名度,2004年以来,每年春季,雅安市均举行蒙顶山茶文化旅游节。同期,雅安大力发展茶产业,高度重视高山生态茶叶种质资源保护,联合产业协会,专家共同建立生态茶树资源保护体系,促进雅茶种植产业健康发展。至2011年底,全市茶园面积达到65万亩,茶叶总产量达到5.96万吨。

近年来,紧跟国家茶产业发展政策,雅安市把茶产业发展作为打造百亿现代农业集群的重头戏,充分发挥自然优势和区位优势,加快茶产业集聚发展。截至2021年,雅安市茶园面积稳定在100万亩,其中投产面积81.23万亩,茶叶产量10.90万吨,干茶收入68.94亿元,综合产值已达200亿元,居于四川省前列。

雅安茶叶种植,在助力产业发展上,交出了一份耀眼的答卷。

02.数字+茶园,科技赋能基地建设

“放眼远眺,云雾缭绕的茶园犹如仙境一般。”这是许多慕名而来的茶友,对雅茶集团数字化蒙顶山茶源基地的第一印象。

基地连绵不断的茶海,绿意青葱的环山茶园让每一位慕名而来的茶友流连忘返,沉醉不已。

雅茶集团数字化蒙顶山茶源基地

2022年11月,四川雅茶控股集团的成立,标志着雅安茶产业发展正式开启新征程,雅茶集团数字化蒙顶山茶源基地种植管理也将迈入新阶段。

自成立以来,雅茶集团坚持以科技力量为抓手,紧紧围绕“做响雅茶品牌,振兴雅茶产业”的总体目标,在品牌建设推广的同时,不断创新茶园管理模式,倾力打造高科技雅茶种植示范基地,从源头把控雅茶品质,夯实了雅茶产业基石。

为进一步保证茶园生态环境持续稳定,雅茶集团在旗下茶园基地陆续投入视频AI监控、环境监测设备、病虫害测报等设备100余套,实时监测茶园土壤、气候、水分等茶叶生长要素,成功实现茶园可视化监管和一体化操作,在基地内切实推广、应用绿色病虫害防控技术,为进一步实现雅安茶产业科技赋能,助推雅茶产业高质量发展迈出了坚实的一步。

同时,为加强茶产业资源整合,共建雅茶优质基地,雅茶集团创新“院企合作”、“协议茶园”等新型模式,与四川省农业科学院茶叶研究所签订科技研发战略合作协议,围绕雅茶品种选育、茶园土壤改良和酸化治理等问题进行研究,为共建标准化茶叶种植示范基地,提供了技术支持,并采用“公司+合作社+农户”的供应模式,通过确定基地建设标准、基地管护标准、鲜叶收购标准等三个标准,整合茶业资源,打通上下游产业链条,加快了雅茶产业的转型升级。

除此之外,为充分发挥雅安丰富的茶文化旅游资源优势,雅茶集团将“数字茶园+茶山风光+休闲文旅”运营模式融入茶园基地建设,打造了一批集种植基地、茶山观光为一体的茶旅融合示范茶园,让茶区变景区,奏响乡村振兴富民曲。

截止目前,雅茶集团拥有核心原料基地约800亩,保障性原料基地约1000亩,计划到2025年底前,协议基地将达5万亩。

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03.春味万千,邀您一品贡茶珍味

西蜀漏天,中心蒙山。

雅安位于四川盆地西缘,受大陆季风气候和东南暖湿气流影响,一年四季分明,夏无酷暑,冬无严寒,多雨、多云、多雾,有“西蜀漏天”、“雨城”之称,盛产名珍,尤以“蒙顶甘露”和“雅安藏茶”为异。

作为雅茶自古闻名天下的茶产区——雅安蒙顶山,海拔高度达1400多米,森林覆盖率高达95%,常年雨雾茫茫,缈若仙境,所生长之茶树,一年四季吸收自然精华,被誉为仙茶。宋时期,两大名贡之品“万春银叶”“玉叶长春”,便是出自于此。

正如明代黎阳王诗“若教陆羽持公论,应是人间第一茶”所述,蒙顶山茶品质居于上乘,无论是天生天养的“蒙顶甘露”还是千磨百炼的“雅安藏茶”,芬芳馥郁,韵味流传千年。

春林初盛,春水初生,万千春味,不及一“鲜”字。

每年正月时节,春芽吐露时分,雅茶种植基地产出的,比明前茶更早的春茶——“蒙顶甘露”,精挑细选,只取初展一芽一叶,以五万颗芽头产出一斤,复刻千年贡茶珍味,珍稀非凡。

而见证过千年藏汉文化和谐交融,沉淀了丰富历史文化的“雅安藏茶”,红、浓、陈、醇,徐香不断,今又飘香。


来雅茶茶园基地,一同品贡茶品质,赏万春银叶!


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